你好,綠豆芽有大量的膳食纖維可以改善便秘。綠豆芽還具有豐富的維生素,比如維生素a、維生素b、維生素c,可以用于夜盲癥,舌瘡口炎,陰囊炎,壞血病的預防與治療。綠豆芽含有的熱量較低,對于減肥需要控制熱量的人群來說,綠豆芽是很好的食材。
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