糖尿病患者吃核桃血糖會升高,因為核桃當中雖然糖分含量不高,但是核桃當中的脂肪含量較多,由于脂肪提供的熱卡最多,遠遠高于碳水化合物和蛋白質,所以糖尿病患者吃核桃以后會導致能量超標,進而導致血糖水平升高。
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