健康咨詢描述: 橄欖油高血糖可以吃嗎
指導意見: 您好:高血糖可以吃橄欖油,橄欖油含有的單不飽和脂肪酸、亞油酸及維生素K、E等,總體來說營養價值還是十分高的,對于改善血糖應答反應,增加胰島素的敏感性,降低胰島素抵抗,減少胰島素的需要量等都有一定的功效,但也要適量食用,高血糖不要吃動物油,也可以吃大豆油,菜籽油,玉米油等植物油。
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