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蜂蜜過期了還能喝嗎

保密 | 0個月 2021-08-27 14:12:19 1人回復 來自

健康咨詢描述： 蜂蜜過期了還能喝嗎

醫生回復區
張子義
張子義 中日友好醫院   主任醫師 擅長: 鎿呴暱閲囩敤鐜頒唬鍖誨?涓庝笢鏂逛紶緇熷尰瀛︾浉緇
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2023-01-04 10:36:58 我要投訴

      如果蜂蜜過期了一段時間，但是沒有出現凝聚以及變白等現象，還是可以繼續喝的，蜂蜜中的營養物質沒有受到破壞，也沒有存在細菌感染。但是當蜂蜜變稀變白，甚至出現結塊，或者是變為流狀液體，這時候就不能喝了，這時候的蜂蜜已經出現了發酵，性質產生了改變，且存在細菌以及病毒的感染，如果再使用會產生腹瀉中毒現象。
      

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