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豬腦的營養價值是什么？

保密 | 0個月 2021-08-26 22:11:43 1人回復 來自

健康咨詢描述： 豬腦的營養價值是什么？

醫生回復區
程利
程利 武漢大學人民醫院   副主任醫師 擅長: 膿毒性，重癥肺炎，消化道出血 幫助網友：683
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2022-10-15 14:52:07 我要投訴

      豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，食用后對人體大有裨益，能夠滋肝補腎，緩解眩暈、頭疼、耳鳴等癥狀，腰酸足軟，心血不足，煩躁不安，失眠多汗的患者也可食用豬腦，但豬腦中膽固醇含量極高，所以動脈硬化病人不宜食用，患心血管疾病患者也不宜食用。豬腦具有健腦、壯骨、養陰補虛、益虛勞、補骨髓等功效，適合體質虛弱者、氣血虛虧者。
      

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