膽囊切除后應從流質飲食逐漸過渡至普食，避免引起消化不良等情況。正常情況下，膽囊切除二十天后可食用蒸南瓜、芹菜炒豆干、菠菜雞蛋湯、白菜燒牛肉等；應遵循清淡、易消化且富含營養的高纖維素、高維生素食物等原則進餐。分泌的功能。如果吃的食物中脂肪含量過多的話，就會使患者引起脂肪的消化不良的現象。身體的代謝時間就會變長，所以建議患者對脂肪的攝入量要加以限制，可以吃一些半流食或者軟飯，比如粥類，面包，餅干，豆
      膽囊是人體的消化器官，切除以后有可能會導致機體對油脂的消化能力下降。相對來講，大部分的餅干里面的油脂含量都較高，大量的食用后有可能超過了機體分泌膽汁的能力，會導致消化不良，因此在膽囊切除后的一段時間內，都不建議食用餅干。