其他類似問題
醫生回復區
盛紫陽 黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院 主治醫師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
幫助網友：22015
微信掃一掃，隨時問醫生
微信掃一掃，隨時問醫生
2021-08-26 07:36:20
你好：長時間浸泡當然會導致營養流失，不利健康。冷水不能夠將香菇中的一些營養分解出來，而且用冷水泡香菇的時間實在是太長了，時間一長，那么香菇中的營養又會被水吸收，香菇中就沒有什么營養了，而且味道也會受到影響。所以香菇不要長時間浸泡，煮前泡半個小時就可以了
醫生在線免費咨詢
