苦瓜中含有活性蛋白質(zhì)，不僅具有明顯的抗癌作用，刺激體內(nèi)免疫系統(tǒng)達(dá)到清除體內(nèi)有害物質(zhì)，對(duì)排毒有一定的作用。其中，苦瓜中所含的纖維大多是不溶性纖維，纖維是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和分解腸內(nèi)脂肪的重要物質(zhì)。喝苦瓜汁的功效可以消除體內(nèi)水腫、排毒潤(rùn)腸、改善便秘，喝苦瓜汁減肥需要持之以恒，不僅可以減少脂肪的形成還對(duì)身體非常有益，所以喝苦瓜汁減肥是一種健康綠色的減肥方法。但因?yàn)榭喙蠈儆诶湫允称匪圆荒芏喑?，而且在飲用苦瓜汁減肥過(guò)程中不要喝茶，因?yàn)椴柚械亩喾涌梢詡σ蚝瓤喙现v的胃。