孕期糖尿病吃什么好

女 | 0個月 2021-08-21 23:45:26 1人回復來自

健康咨詢描述：孕期糖尿病吃什么好

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劉麗 四平市中心人民醫院副主任醫師擅長: 冠心病，消化系統疾病，呼吸系統疾病及糖尿病，甲狀腺幫助網友：24857

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2021-08-22 00:53:26

一、多吃膳食纖維，在攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果，勿喝果汁，如此可延緩血糖升高，幫助控制血糖，也比較有飽腹感，但千萬不可無限量的吃水果。二、多吃粗糧，以面包為例，面包的血糖生成指數為70，但是摻入75%-80%的大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制粉碎谷粒制成的面包代替精面包。三、增加主食中的蛋白質，主食中增加蛋白質，能夠很好的降低血糖生成指數，例如一般的小麥面條血糖生成指數為81.6，強化蛋白質的意大利細面條血糖生成指數為37，餃子是較好的低血糖生成指數食品，因為里面含有大量的蛋白質和纖維。四、多吃醋，食物經發酵后產生酸性物質，可使膳食的血糖生成指數降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也可以調節血糖生成指數，有效控制血糖的升高。