吃芥末是不能夠治療關節炎的，沒有科學依據，關節炎主要是以關節的退行性變為基礎的一種疾病，主要表現在關節的腫脹，疼痛，活動受限等癥狀嚴重者還可能致殘。
      

      芥末中的芥子油辣味強烈，能促進唾液和胃液分泌，有開胃的作用，能增加人的食欲，促進消化和排除腸內氣體，促進新陳代謝，可以治療食欲不振，腹脹。系膜中的異硫氫酸鹽，具有殺菌的功效，能殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，并有抑制食物中毒和其他有害菌生長的作用。芥末治療關節炎不一定有效果。
      

      吃芥末能治療關節炎嗎？這種情況對關節炎的治療是沒有幫助的，關節炎的治療主要是對癥處理，口服保護關節軟骨的藥物，硫酸氨基葡萄糖膠囊或鹽酸氨基葡萄糖膠囊等，疼痛明顯的話，口服洛索洛芬鈉或雙氯芬酸鈉緩釋片等，同時注意休息及關節部位的保暖，嚴重的話需要到醫院骨科檢查。
      
      以上是對“吃芥末能治療關節炎嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！