你好，原料：猴頭菇，黨參，黃芪，紅棗，雞，鹽。做法：1、猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時，把猴頭菇中間的硬芯剪掉。2、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復搓洗擠壓7～8次，把猴頭菇的黃色洗凈。3、所有材料洗凈、紅棗去核，雞洗凈飛水(放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，雞沖洗干凈)。4、所有材料一起入鍋，加入適量清水，武火煮開后轉文火煲2小時出鍋前下鹽調味即可。