你好,鈣是天然的壓力緩解劑,缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張,工作產生的疲勞無法獲得緩解,而饅頭的鈣含量明顯比米飯多。若是用小麥粉、玉米面、蕎麥粉、豆粉混合發酵成雜糧饅頭,尚有一定的輔助降脂、降糖、降壓的功效
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