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醫生回復區
2021-08-16 13:28:39 我要投訴
豆腐可以做家常豆腐，既健康又美味，將老豆腐洗干凈，切塊待用五花肉洗干凈，切片，青紅辣椒洗干凈，切塊蒜苗洗干凈，切段待用熱鍋涼油，將豆腐下鍋煎至兩面金黃起鍋，帶用豆腐煎的時候撒一些鹽，一起煎，這樣煎出來的豆腐更香，更入味兒，鍋里留一些余油，將五花肉煸炒至表面，微微焦黃出油的狀態，加入生姜絲，適量的生抽和蠔油翻炒均勻，炒至豬肉上色，加入青紅辣椒和蒜苗炒鍋，至斷生加入，提前煎好的豆腐，一起翻炒片刻后下少許鹽調味，炒勻即可
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