指導意見:
魔芋是有益的堿性食物,對食用動物性酸性食物過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品的酸堿平衡,對人體健康非常有利。魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內膳食纖維能夠加強腸道蠕動,促使排便縮短食物在腸道內的停留時間,魔芋的主要成分實際上是葡甘露聚糖,這是一種天然的膳食纖維,它的吸水性非常強,具有強大的膨脹力,可以在吸水后使得原因的體積迅速膨脹,因此吃魔芋不僅可以促進胃腸道的蠕動,同時也可以使人產生極強的飽腹感。
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