關節炎可以吃竹筍。如果有關節炎，建議平常的飲食盡量以清淡為主，不要吃高熱量，高脂肪的食物，多吃一些新鮮的蔬菜，水果和富含優質蛋白的食物，可以促進關節部位的血液循環，可以減輕病情的發作。
      

      關節炎病情穩定期，適當的吃點酸筍是可以的，但是如果在疾病發作期建議要選擇一些清淡的飲食。預防關節炎的發作，在飲食方面和作息方面需要進行調整，比如不要吃生冷油膩刺激性的食物，不要吃腌制食品。
      

      指導意見：
      膝關節炎患者吃竹筍是可以的，竹筍的營養價值高，而且有利于關節的恢復，并不會影響病情，吃一些竹筍還能強健筋骨，對骨骼發育也有好處。在治療膝關節炎過程中建議飲食多清淡多營養，可以經常吃一些能伸筋健骨、活血化瘀的食物，也可以經常吃含蛋白質以及鈣含量豐富的食物。
      
      以上是對“關節炎可以吃酸筍嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！