一般來說,吃涼皮不用擔心發胖的問題,因為涼皮熱量不高,117大卡/100g,主要是面粉制作而成,而其中含有的主要物質是淀粉,雖然淀粉不是導致發胖的根源,但是也要注意要是過多的食用,熱量堆積無法消耗的話,肯定也是會影響人的身材維持的,所以還是建議在生活當中,大家能夠科學合理的飲食,一天吃涼皮建議不超過400克。
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