年糕主要是使用糯米粉等食材制作而成的,其中含有大量淀粉、脂肪、蛋白質等營養物質,且本身熱量比較高,攝入后不容易被腸胃消化吸收,因此處于減肥期間的人群最好不要吃年糕。蒸年糕吃起來已經很過時了,而現在吃炒年糕卻是很流行,炒年糕吃起來很有嚼勁,而且味道還俱佳,多種食材一起與年糕炒著吃還很營養,是一種很營養的美味,減肥最好是不要吃
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