酸梅湯屬于酸性食物,飲用后會增加胃酸的分泌,促進胃腸的蠕動,有助于消化,又可以生津止渴,解除油膩。雖然酸梅湯味道好熱量又低,但是也要注意酸梅湯的攝入量,因其可增進食欲,故要防止胃口大開,暴飲暴食,以免導致肥胖。還有不要買市面上銷售的酸梅湯飲品,因其含糖量及熱量均較高,不僅起不到減肥的效果,還容易產生脂肪堆積。
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