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盛紫陽 黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院 主治醫師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
幫助網友：22015
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2021-08-10 16:45:23
你好，雞蛋中的營養成分如下：1、含有豐富的蛋白質，并且雞蛋的蛋白質含有人體所需要的必需氨基酸，并且氨基酸的組成與人體氨基酸的組成模式接近。因此，全雞蛋的蛋白質幾乎能夠被人體完全吸收利用，是非常理想的優質蛋白質；2、在蛋黃當中含有豐富的微量元素，比如鈣、鐵、磷，這些礦物質對于體內酶的構成提供了豐富的原料；3、富含有維生素，比如維生素A、維生素D、維生素B，這些維生素對于調節體內代謝也起到非常重要的作用
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