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姜靜 鷹潭市第一中學醫務室 副主任醫師
擅長: 糖尿病、甲亢、甲減、骨質疏松、高脂血癥、肥胖癥。
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2021-08-07 10:07:39
北菇豆腐扎是能減肥的，1將豆腐切成長條黃耳1朵對切為二，香菇1朵對切為二。2豆腐皮切成條，用油稍炸后，取出，浸冷水10分鐘，3豆腐炸成金黃色，與黃耳、香菇用素湯喂至入味后，用豆腐皮扎成兩束，再蒸八分鐘。4最后用素蠔油勾芡，加少許四季豆裝飾即成。
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