急性腸炎是感染性腹瀉,是細菌產生的腸毒素引起的感染。常見于嗜鹽菌、沙門氏菌屬和金黃色葡萄球菌感染。吃受污染的家畜的魚和肉,吃受感染的螃蟹和蝦等海洋產品,吃受黃色葡萄球菌污染的剩馀物和剩飯,會誘發這種疾病,在家庭多發或集體發病是最常見的。這種疾病也可能是由物理因素引起的。
溫馨提示:
注意飲食衛生,不吃生冷、堅硬及變質食物。
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