腦出血的病人飲食方面一定要注意,不要吃脂肪以及膽固醇含量高的食物,要控制鹽分的攝入量,適合腦出血病人喝的湯有很多:一、腦出血病人可以喝魚湯,魚肉蛋白質含量高、脂肪和膽固醇含量低,味道鮮美而且魚肉有降低膽固醇、改善血壓作用。二、豆腐湯,豆腐蛋白質含量高,營養豐富而且有降低血液黏稠度作用。三、海帶湯,海帶碘含量豐富而且微量元素、維生素含量豐富,有防止腦細胞老化、血液黏稠度升高、降低血壓、保護心腦血管的作用。四、芹菜、黑木耳、西紅柿、菌類食物等做湯,營養都比較豐富,有利于腦出血病人身體盡快恢復
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