慢性腎炎不能吃的食物有豬肉、牛肉和羊肉。不能吃的水果有香蕉、橘子和楊桃,不能吃的蔬菜有菜花和菠菜,干果類最好是少吃。注意多喝水對慢性腎炎是有幫助的,還有多吃黑色的食物補腎,如黑芝麻和黑木耳等。避免植物蛋白豐富的食物,因植物蛋白含有的必需氨基酸量少、代謝廢物多,可以增加腎臟的負擔。
慢性腎炎根據每位患者尿蛋白水平及腎功能情況,對飲食限制的嚴格程度不同,主要注意以下幾方面:
1、嚴格控制鈉的攝入量,患者盡量清淡飲食,除正常飯菜外,盡量少食用咸菜、腌制食品、市售熟食等,此類食物中均含添加劑及較多鹽分;
2、限制蛋白,患者應避免暴飲暴食,如尿中蛋白量較大,既要限制蛋白又要提倡優質蛋白,優質蛋白包括雞蛋、牛奶、瘦肉或雞肉等。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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