高血壓是可以吃豆腐的，豆腐是屬于富含有優質蛋白質以及豐富的維生素、纖維素、微量元素的食物，營養價值非常高。患有高血壓的人適量的吃豆腐，不會導致血壓升高，而且對身體的健康是有益處的。患有高血壓主要是忌口各種動物內臟，比如豬肝、雞肝、豬腎等食物，不要吃過于油膩的食物、腌制的食品，鈉鹽含量高的食物。蛋白質和維生素含量豐富的食物是可以吃的，也應該適量吃一些有協助降壓作用的食物，要保持情緒穩定，多參加戶外運動。
      

      高血壓患者可以吃豆腐。由于豆腐是大豆制品，屬于植物蛋白，優質蛋白。豆腐可作為高血壓患者蛋白補充的主要來源。合理膳食模式可降低人群高血壓、心血管疾病的發病風險。高血壓患者的飲食是新鮮蔬菜、水果、低脂或脫脂乳制品、禽肉、魚、大豆及其制品和堅果，植物來源的蛋白質為主，富含食用纖維的全谷物，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。總之，豆腐是植物來源的蛋白質。對高血壓患者有益，高血壓患者可以吃豆腐。