指導意見:
冠心病的病人需要低脂飲食。因為冠心病通常情況下LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇)升高是病因,低脂飲食比較適合。高血壓的病人,要求低鹽飲食。低鹽方面要注意每天的飲食不要超過6g。關于低脂方面,蛋黃類、動物內臟、肥肉等食物要盡量少吃。
指導意見:
心臟病人的飲食要遵循低鹽,低脂、低糖,高纖維素,維生素飲食的要求。
心臟病的患者要盡量食用一些富含粗纖維以及維生素的食物,如青菜和低糖水果等。此外,也要補充適當的蛋白和不飽和脂肪酸。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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