食道潰瘍與刺激性食物的攝入、胃酸反流、食道腫瘤等因素有關。不少人在飲食上會喜歡吃刺激性的食物,比如辣椒、韭菜、胡椒、烈酒等。這一類食物在經過食道時,會對食道黏膜造成刺激,導致食道黏膜出現水腫、充血,長期下去還會造成黏膜潰瘍,導致食道潰瘍疾病的發作。在出現胃酸反流時,胃中的內容物會反流到食管部位,胃內容物中含有大量的胃酸、胃蛋白酶。食道黏膜的保護屏障相對比較薄弱,在接觸這些消化液時,就會被消化液所腐蝕。當食道的保護屏障受損失,食道黏膜就會出現潰瘍面,造成食道潰瘍的發作。食道腫瘤在患病后會導致局部組織糜爛、潰瘍,部分人會因此而出現食道潰瘍,需要及時針對疾病進行治療。
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