膽結石病人是可以吃豆腐的。患有膽囊結石的病人應當注意低脂、清淡飲食,盡量避免食用含油脂比較高的食物,尤其是油煎、油炸的食物,肥肉、蛋黃、火鍋、燒烤等相對含有比較高的油脂食物,以免引起膽囊炎發生。所以,膽結石病人注意低脂飲食就好,對于豆腐、豆制品或者豆類可以食用,在食用的過程中應當避免一些做法,比如油煎、油炸的豆腐盡量少食用。
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