如果痛風患者進入病情穩定期，尿酸水平控制在正常范圍后，可以少量食用排骨，因為排骨是中等富含嘌呤的食物，如果食用大量排骨，會導致體內血尿酸增高，不利于痛風患者血尿酸水平控制，會加重痛風發作
      

      指導意見：
      痛風是因為嘌呤代謝紊亂導致尿酸鹽沉積引起關節炎所致，所以減少嘌呤攝入對預防痛風發作有很重要的作用，排骨中含有較高得嘌呤含量，應該盡量減少食用，如果是排骨煲湯，肉里面的嘌呤大量溶解入湯，此時可以吃肉，但不建議喝湯，如果用別的烹飪方法，則建議將排骨焯水后再食用。另外痛風應該多吃低嘌呤食物，如雞蛋、牛奶、大米、面食、新鮮蔬菜、各類水果等。