脂肪肝可以吃橄欖油，亞麻油炒菜，盡量以涼拌菜和蒸菜為主，低鹽，低油，低脂飲食，忌食油膩肥甘厚味。食用油控制在10到15克左右，以植物油為主，增加體育鍛煉，控制飲食，多吃蔬菜水果。
      

      您好，一般情況下，飲食調理在脂肪肝的治療過程中起到非常重要的作用，飲食大國，菜的烹飪方式還是以炒菜、煎炸為主，用什么油非常有講究。脂肪肝的患者而言，建議少用飽和脂肪酸含量較高的油脂，比如豬油、牛油、黃油或奶油等。祝您生活愉快！
      

      脂肪肝這個可能和平時飲食不規律，缺乏運動，肝細胞脂肪變性，所以平時盡量少吃動物油，可以使用植物油炒菜，同時要多鍛煉身體，這樣可以幫助脂肪肝恢復的。
      
      以上是對“脂肪肝適合用什么油炒菜”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！