有利于減肥的蔬菜有冬瓜、卷心菜、西葫蘆、蘆筍、白蘿卜、菠菜、大白菜等。
其次,蔬菜是否有利于減肥,與烹飪方法也是息息相關的,我們傳統的烹飪方法是放油用大火炒至,油脂雖然可以溶解出蔬菜中的維生素以及微量元素,但是也增加了人體對油脂的攝入。如果要減肥,可以用白灼、焯水的方式,加入適量調味料拌勻再進行食用。
其實除了蔬菜,適當的攝入糙米、小米等雜糧,少吃精制米面等食物,也是可以幫助減肥的。有很多人在減肥時都有一定的誤區,覺得一定要完全不吃淀粉等碳水化合物,才能達到減肥的目的,可是這樣做,短時間內可以達到快速掉秤的作用,但是長此以往很有可能會造成營養不良,嚴重影響身體正常的機能,我們要科學飲食,科學減肥。
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