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醫生回復區
2021-07-28 05:24:37 我要投訴
焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，一般是在食品加工過程中作為防腐劑、漂白劑和疏松劑而使用。當作漂白劑時只限于熏蒸，不能用于浸泡、直接接觸物品方式進行漂白。焦硫酸鈉是不能食用的，吃了后對人體有一定影響，可引起人體的肝臟損害，嚴重時可導致死亡。在日常生活中購買者可以從食品的色澤、氣味等方面來判斷是否混入了焦硫酸鈉。在購買食品時可以看表皮顏色是否過于鮮艷，如果鮮艷的話可以再聞是否具有刺激性的氣味。如果是果實可以削去表皮來聞，如果有刺激性味則可以認為有可能使用焦亞硫酸鈉浸泡過，這種食物盡量避免食用，以防焦亞硫酸鈉中毒。
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