健康咨詢描述: 蓖麻子煮熟食用中毒嗎
炒熟的蓖麻子也是有毒的,蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻堿,特別是前者,可引起中毒。4-7歲小兒服蓖麻子2-7粒可引起中毒、致死。成人20粒可致死。非洲產蓖麻子2粒可使成人致死,小兒僅需一粒,因為蓖麻籽的毒性相當的大,人吃了會被毒死。
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