腦出血適合多吃水果和蔬菜,其中蘋果是腦出血患者不可錯過的水果補品。蘋果中含有大量的黃酮類化合物、多糖、果糖鉀、維生素E和C,能分解體內脂肪,對動脈粥樣硬化和血管修復起到良好的作用。此外,還可以喝一些茶,茶中含有茶多酚,可以降低血脂,提高機體抗氧化能力,增強血管彈性,緩解血液高凝狀態,預防動脈粥樣硬化等作用。
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