指導意見:
減肥者可以選擇橄欖油、亞麻油。橄欖油富含單不飽和脂肪,容易被人體消化。烹飪時,可以用橄欖油取代豆油。制作沙拉時,只需用橄欖油和香醋調味即可。亞麻油富含歐米伽3脂肪酸。可以將它用作沙拉調味料,也可在早餐燕麥片中加入一勺。
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