健康咨詢描述: 尿酸高還能吃醋嗎,要注意什么?
可以吃醋。尿酸是人體對嘌呤類食物的代謝產物,當這種代謝發生紊亂的時候,血液中的尿酸增高導致人體不適癥狀,醋酸的酸與尿酸的酸是兩回事,醋雖然是酸味食物但它的本質是堿性食物,不是嘌呤代謝的尿酸增高的原因。尿酸升高的人必須控制酸性食物嘌呤類食物攝入,但應該多攝入堿性食物比如小蘇打、檸檬、醋都可以,這些堿性食物一定程度上會緩解尿酸升高癥狀。
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