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炒雞蛋的時候還需要放味精嗎？

女 | 0個月 2021-07-23 05:50:07 1人回復 來自

健康咨詢描述： 炒雞蛋的時候還需要放味精嗎？

醫生回復區
李美榮
李美榮 大慶市第三醫院   主治醫師 擅長: 神經衰弱,焦慮障礙,抑郁癥,頸椎病,腰椎間盤突出, 幫助網友：4082
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2021-07-23 06:20:43 我要投訴

      炒雞蛋的時候是不用放味精的。味精的成分為谷氨酸鈉，而雞蛋中就含有大量的谷氨酸鈉，多吃味精并對身體并沒有好處。因此只要放雞蛋的菜品中均不需要放味精。雞蛋本身就有增鮮的作用。
      

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