指導意見:
血糖高不宜食的食物:紅、白糖,葡萄糖及糖制甜食,如糖果、果醬、糕點、蜜餞、甜飲料、土豆、豬油。正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。
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