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姜靜 鷹潭市第一中學(xué)醫(yī)務(wù)室 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 糖尿病、甲亢、甲減、骨質(zhì)疏松、高脂血癥、肥胖癥。
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2021-07-21 15:04:08
土豆不屬于減肥食品，過(guò)多食用土豆還有增肥效果。土豆雖然屬于蔬菜類(lèi)食品，含有的脂肪含量比較低不過(guò)含有的淀粉含量比較高。淀粉攝入人體后，除了為機(jī)體生命活動(dòng)提供能量外，還有可能轉(zhuǎn)化成糖脂，誘發(fā)肥胖。土豆的增肥作用大小，和烹調(diào)方法也有一定關(guān)系。如果是油炸土豆，或者是制作成薯片，因?yàn)檫€會(huì)浸入比較多的脂肪，增肥作用更強(qiáng)。
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