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2021-07-19 07:33:02 我要投訴
根據(jù)你的描述分析，食用沒有炒熟的四季豆會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。四季豆本身含有較多的皂甙類物質(zhì)。若不能通過充分烹飪加熱后會(huì)直接進(jìn)入人體出現(xiàn)一些。如果不能通過充分高溫加熱烹飪破壞毒性，會(huì)直接使這些毒素物質(zhì)進(jìn)入人體，出現(xiàn)一些中毒癥狀，比如腹痛，腹瀉，惡心嘔吐，頭暈乏力等。
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