每天喝粥非但不能減肥,反而還會有發胖的風險。因為喝粥會導致血糖迅速上升,多余的熱量會以脂肪的形式儲存在身體中,從而形成肥胖。因為任何谷物破碎程度越高,就會改變它的升糖指數,會使升糖指數也升高。而高升糖所帶來的后果就是影響血糖,間接改變胰島素的敏感程度,會使熱量很容易儲存在身體中。
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