大脖子病忌食辣椒,生姜、羊肉、麻雀、濃茶、濃咖啡等溫熱或具有刺激性的食物;還有含碘的碘鹽、海帶、紫菜、海鮮等不能進食。宜選食物,如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;動物食物如牛肉、豬肉、羊肉、魚類等;新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、鮮魚等,低鉀時,可多選橘子、蘋果等。
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