番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑?？茖W證明，人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。
      

      雪櫻花番茄紅素是有減肥的效果的，是有利于減脂，而且番茄中含有的番茄素也是一樣的，平常的話可以使用一些，但是不要過多的使用，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。