癌癥患者可以吃生姜，根據(jù)中藥理論，生姜可發(fā)汗解表、散寒止疼，同時(shí)能促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，有利于脾胃養(yǎng)護(hù)，而脾胃好可提高機(jī)體抗病能力，從而降低癌癥發(fā)生有一定的抗癌作用。生姜的姜辣素可刺激舌頭上味覺(jué)神經(jīng)，刺激胃黏膜感受器，并通過(guò)神經(jīng)反射促使胃腸道充血，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，使消化功能增強(qiáng)，降低得胃癌風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，生姜對(duì)胃癌的防治作用是長(zhǎng)效的，需要長(zhǎng)期食用。需要注意的是，生姜性辛溫，不可一次過(guò)多食入，陰虛內(nèi)熱者禁用。此外，爛姜中含黃樟素，可使肝細(xì)胞變性、壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。