一般高蛋白飲食包括肉、禽、蛋、奶、魚等飲食都可以。其對于腫瘤恢復，對于防止腫瘤放療、化療產生的副作用，或者盡快使身體康復、提高免疫力，都有一定效果。放療期間要鼓勵鼻咽癌病人多飲水，喝淡飲料、果汁、牛奶等。主食應以半流食或軟爛食物為好，副食方面要多吃新鮮蔬菜、水果，尤其要多吃胡蘿卜、白蘿卜、番茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。到了晚期急躁易怒等肝火上升癥狀時，宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽之品以減輕癥狀，如菊花代茶，炒決明子代咖啡，食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞等。
      

      一般來說，由于鼻咽癌的位置在鼻咽部而食物經口腔食物到達胃部和腸道與腫瘤的位置不接觸，所以鼻咽癌沒有特殊的飲食禁忌，總的來說，鼻咽癌患者還是要避免辛辣刺激性的食物。