白豆含有營養物質較為豐富,具有健脾除濕的功效,適合糖尿病患者食用。白豆含有蛋白質,維生素B1,維生素B2,煙酸,磷脂,鈣、鐵、磷,鋅,等微量元素合理適量的食用,有利于身體的健康。
白豆含有蛋白質,脂肪,糖類,維生素B1,維生素B2,煙酸,磷脂,以及鈣,鐵,磷,鋅等微量元素,補充人體營養物質。有健脾除濕的功效,可以治療脾虛不適,乏力體倦,食少便溏,水腫等。
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