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吃素能降血脂嗎？

女 | 0個月 2021-07-03 05:54:40 1人回復 來自

健康咨詢描述： 吃素能降血脂嗎？

醫生回復區
孫蘇欣
孫蘇欣 武漢大學中南醫院   主任醫師 擅長: 擅長糖尿病及糖尿病心、腦、腎等大血管微血管并發癥，
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2023-04-01 09:31:46 我要投訴

      病情分析：對于高血脂上的患者，平時應該選擇低脂低熱量，飲食可以選擇素食，但并不代表高血脂癥的患者就不能吃肉，也可以適當的吃一些蛋白質含量比較高的肉類，如牛肉，但也需要限制應用。素食對降血脂一定是有利的，但患者單純吃素食，就一定能夠降血脂，比如吃素食，但是經過油炸或者油煎等油脂含量很高的烹飪手段，這種素食熱量就會增加，對高脂血癥的治療同樣是不利的。
      

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