針對上述情況,苦瓜是會把苦味傳給其他食物的,但是苦瓜具有清熱解毒,除濕的作用,對于高血糖的病人,吃苦瓜可以幫助降血糖,苦瓜也可以降低血脂,因此苦瓜是一個養生的食物。
一般情況下苦瓜是不會把苦味傳給其他的食物的,比如涼拌苦瓜或者是苦瓜雞蛋的話,雞蛋是沒有什么苦兒的,所以不用過于擔心這個問題,苦瓜要選擇新鮮的,要去皮之后才能吃。
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