口腔粘膜病是最常見的疾病。病因復雜,發病因素較多,存在明顯的個體差異,目前還沒有明確的說法,可能是多種因素綜合的結果。排在第一位的是免疫因素,包括細胞免疫異常,自身免疫異常,體液免疫異常,也有可能是免疫功能低下,或者是免疫缺陷。其他的致病因素還包括遺傳因素,胃腸道因素,微量元素和維生素缺乏,微循環障礙,精神壓力大,精神有創傷。一定要注意鍛煉身體提高身體免疫力，戒煙戒酒清淡飲食。
      

      口腔潰瘍，當然是需要忌口的。一般來說辛辣，刺激，上火的食物都是不能夠吃的。所以像辣椒，火鍋，串串，或者是羊肉，狗肉，或者是生的姜，蔥，蒜，花椒等等，這些都不太建議患者吃。口腔潰瘍的患者在飲食上，盡量要清淡，而且鼓勵吃半流質或流質的食物。鼓勵多吃新鮮的蔬菜和新鮮的水果。患者有口腔潰瘍，最好到口腔黏膜科或口腔特診科或口腔科做相應的檢查，并做相應的治療，促進潰瘍的愈合。