健康咨詢描述: 減肥蝦仁炒蛋應怎樣做
蝦仁炒蛋吃了減肥更快。材料:蝦50克,香菇1朵,胡蘿卜、四季豆各40克,雞蛋1個,白糖1小匙,醬油1/2小匙,精鹽少許,高湯1/2大匙,油1小匙。做法:將蝦去殼及泥腸,香菇切四片,胡蘿卜切塊燙熟。四季豆去筋燙熟切小段。雞蛋打散,放入各種佐料,混合均勻。油加熱,放入蝦仁炒至變色后,倒入香菇、胡蘿卜、四季豆等蔬菜拌炒。最后將調好的蛋汁倒入,攪拌到半熟狀即可。熱量:96卡。
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