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無水奶油是不是反式脂肪呢

女 | 18歲 2021-06-30 10:23:13 1人回復 來自

健康咨詢描述: 有些純牛奶里添加的無水奶油是不是反式脂肪呢,反式脂肪都包括哪些呢

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張媛媛
張媛媛 北京大學人民醫院   副主任醫師 擅長: 擅長消化系統常見疾病,如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網友:163
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2022-08-25 19:14:26 我要投訴

      這個無水奶油是不是反式脂肪?這個沒有研究那么可能性不小,一般動物脂肪都是反式脂肪。如生日蛋糕,他們用的奶油都是反式脂肪,千萬不要多吃。油類多吃芝麻油,橄欖油。
      

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